Cómo hacer espinacas a la crema

Como hacer unas espinacas a la crema, sencillas y apetitosas es bastante fácil y rápido. Las espinacas son un alimento muy rico en hierro y que aportan muchos nutrientes a nuestra dieta. Además al añadirle la crema quedan riquísimas.

Dificultad bajaIngredientes:

• 1 kilo y medio de espinacas
• 50gr de mantequilla
• 1/2 litro de leche
• 2 huevos
• 40gr de harina

También te puede interesar: Cómo hacer espinacas esparragadasPasos a seguir para hacer esta receta:1

Se cojen las espinacas limpias y quitados sús tallos se cuecen en agua con sal.

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Luego se exprimen,pra sacar toda el agua y se trinchan bien finas.

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Con la mantequilla, la harina y la leche, se hace una bechamel.

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Luego cuando eté cocida,se le añade las espinacas, se junta todo muy bien y se deja cocer a fuego lento

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Una vez cocido, se le añaden dos yemas de huevo, se hace un revuelto y ya están listas las espinacas con crema listas para comer.

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